七面鳥のモモ肉を焼きました

七面鳥のモモ肉を売っているサイトを見つけたので、とても久しぶりに七面鳥モモ肉のオーブン焼き。パリにいる時は安く手に入ったのでよく作っていたけど、今日は何と、二十年以上ぶり⁈ ポタージュはネギとじゃがいも、ナツメグでアクセントを。